Idag Tisdag började morgonen som vanligt förutom att vi inte hade någon mjölk så jag kunde inte äta min gröt.. fick ta en kopp te, en kiwi och en banan istället. Jag cyklade som vanligt mina 4,3 km till jobbet och kom fram, låste cykel, hälsade vänligt på bagaren och gick in i omklädningsrummet för att byta om. När jag i stort sätt var färdig så knackade det på dörren och Erika kom in med ett smått leende, samtidigt med en lite orolig min. Hon sa till mig att det brinner i byggnaden! Jag gick ut ur omklädningsrummet och alla våra lokaler var fyllda med tjock mörk rök och man kunde nästan inte andas. Bara ett par minuter innan jag gick in i omklädningsrummet fanns det inget tecken på rök eller brand, det gick fort! Jag gick runt lite i våra olika lokaler och försökte hitta vart röken kom ifrån men det var helt omöjligt att hitta för det var lika mycket rök i alla rum. Vi som var där hjälptes åt att bära ut allt det färdiga brödet i bilarna medan vi väntade på brandkåren. När det mesta var ute stängde vi alla dörrar och stod utanför byggnaden och försökte hitta något tecken på brand utanför. Brandkåren kom efter ca 4 min. Då hade vi upptäckt att otroligt mycket rök kom ut från andra sidan byggnaden, det tillhör inte vårt bageri utan det är ett snickeri som ligger vägg i vägg med vårt bageri.

Brandkåren kom och vi visade vart vi antog att röken kom ifrån. Det kom tre stora brandbilar och en utryckningsbil, det kom tre polisbilar och flera ambulanser. Grannar vaknade och folkmassor samlades trots att det var så tidigt på morgonen.. Lite komiskt är det väl att jounalisten var en av de första på platsen! Jag, Erika och Carina satte oss inne i amboulansen för att värma oss med filtar medan vi väntade oroligt på ett klartecken om hur det ser ut, vi satt där i ca 1,5 timmar. De meddelade oss att det ser ut att vara en stor brand och att den tydligen har spridit sig för att branden har brytit ut i ventilationen. I ett snickeri är det torrt och mycket sågspån så det kunde gått riktigt illa. De sa till oss att det med säkerhet inte kommer att bli mer arbete åtminstone denna veckan! Men det beslutet ändrades fort, vid kl 7 fick vi gå in i lokalen, fast vi fick bara vistas i kallköket där det luktade som minst. Vi var tvugna att göra färdigt de få beställningarna som vi hade och allt som var framme under den tiden som det brann fick vi slänga. Vem vill ha en bränd tårta som smakar rökt korv? Inte jag. Alla ingredienser vi använde fick vi ta från oöppnade förpackningar som inte hade tagit någon skada. Vi arbetade tre stycken i det lilla kallköket en liten stund innan vi fick gå hem. Nu sitter jag här i bibblan och har en otrolig huvudvärk! Inte roligt alls! Tack och lov finns det ingen ventilation inne i vårt omklädningsrum så vinterjackan och alla kläder har klarat sig ifrån den hemska lukten. 


Vi får se hur det blir imorgon.. Erika var så snäll och körde hem mig idag för min huvudvärk och ska hämta upp mig imorgon så ska vi börja kl 3 för att komma ikapp med lite saker. Vi får se hur illa det är imorgon, om det går att vistas inne i konditoriet som är det värsta rummet får vi vänta och se. Annars får vi trängas i kallköket.. men det var ganska mysigt ändå :) huvudvärken är jag rädd för att den kommer sitta i om rökdoften inte försvinner.. och det lär den inte göra på ett par månader minst.. och då är inte jag kvar där längre. 

Jag är så tacksam för säkerheten här i Sverige! Det tog inte mer än 4 min från att vi ringde till brandkåren förrän de fanns tillgängliga på platsen! De låg och sov när vi ringde så det var snabba puckar! Undrar ni något mer är det bara att kommentera så svarar jag. Vi får se hur det blir fram i veckan.. vi kommer med säkerhet att arbeta men huvudvärk kommer jag att ha varje dag! Vi har våra kunder som vi måste ta hand om så då får man offra lite eller vad säger ni? :)

Ha en trevlig Måndags kväll på er mina kycklingar! :D

Pusshej! 

// Linnéa Ivar